三批貨物已簽收卻拒付貨款，入稟後成功追回逾三萬元

個案背景

客戶是一名食材批發商，長期向觀塘一間餐廳供應食材，雙方有穩定的供貨關係。過去兩個月，客戶共分三批送貨，總值 HK$31,500，每批送貨時均有餐廳員工在送貨單上簽名確認。

前兩批付款正常，但第三批送貨後，餐廳老闆突然聲稱第二及第三批貨品「質素有問題」，拒付共 HK$31,500。客戶指出，送貨時從未收到任何書面投訴，對方直至追數時才提出質素問題，明顯是藉故拖延。

我們如何協助

客戶聯絡我們時，持有三批送貨單正本（均有員工簽名）及對應發票，但擔心對方在庭上聲稱貨品質素不合格，自己難以逐一反駁。

我們協助客戶：

1. 整理送貨記錄：三批送貨單，均有餐廳員工簽名及日期，清楚確認收貨
2. 梳理投訴時間線：對方從未在收貨時或合理時間內提出書面投訴，拒付動機存疑
3. 填寫申索書：清楚列明每批貨品、金額及收貨確認，附上全部原始單據
4. 應訊準備：協助客戶預備應對「質素問題」指控，重點說明投訴必須在合理時間內提出

審訊結果

聆訊當日，餐廳老闆聲稱貨品質素不符合食用標準，但未能提交任何獨立化驗報告、退貨記錄或即時投訴的書面證明。審裁處認為對方在追數後才提出質素問題，欠缺說服力，裁定申索人勝訴，頒令餐廳支付全數貨款 HK$31,500。

關鍵成功因素

• 員工簽收的送貨單：每批貨均有書面確認，直接否定「未有收貨」的說法
• 無即時書面投訴：對方從未在合理時間內以書面形式提出質素投訴
• 清晰發票記錄：每批貨品的品種、數量、金額一目了然

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本個案已獲當事人同意分享，細節略作匿名處理。案情背景及金額均為實際情況。